Uppehåll
Även veganer går i skolan och stressar och lider av tidsbrist. Vi ska försöka ta upp bloggen igen nu dock, och hoppas att vi inte glömmer bort den igen.
Frida
Frida
Mjölk
Vi tänkte försöka att inte bara rikta oss till de som redan är veganer, utan även de som är intresserade och kanske funderar på att bli. Därför kommer här ett litet inlägg om mjölk - hur och varför du ska hålla dig borta från det.
Mjölk är en sådan grej som veganer inte äter. Visst, kon behöver inte dö för att man ska få tag i mjölken. Nej, själva mjölkandet kan jag inte tänka mig innebär något enormt lidande. Men man måste tänka längre än så. Genom att konsumera mjölk finansierar du en ofta väldigt plågsam djurhållning - dessutom är mjölkproduktionen en del av en större industri. Var tar mjölkkon vägen när den inte producerar tillräckligt bra längre? Var tar deras kalvar vägen? Det finns mycket att läsa på ämnet, alldeles för mycket för mig att skriva här.
Det finns många bra mjölksubstitut på marknaden, något som det hade varit svårt att klara sig utan. Jag förnekar inte att mjölk kan vara bra att ha, hela vår matkultur är uppbyggd runt några få basvaror, och mjölk är en av dem. Vad jag däremot förnekar är att havremjölk inte skulle fungera precis lika bra som ersättare. Så vitt jag vet kan man ersätta mjölk med vegetabiliska alternativ av havre, soja, ris, mandel, hasselnöt och sesam. Sedan finns det förstås alternativ för andra mejeriprodukter också (som yoghurt, margarin, ost, grädde osv), men det tar vi någon annan gång.
Jag ska inte ljuga. Från början tyckte jag inte att havremjölken (eller soja eller ris) var särskilt god att dricka, även om det fungerade jättebra i matlagning och bakning. Nu sitter jag här med ett glas havremjölk och tycker det är gott att dricka precis som det är (och även när jag inte tyckte det innebar det inget problem. Vem bryr sig om man inte tycker att havremjölk är gott att dricka naturellt?). Min poäng: ge det en chans, det är väl klart att det inte smakar precis likadant! Det handlar om vana till väldigt stor del.
För att sammanfatta:
*Att ersätta mjölk är inget problem.
*Det innebär däremot att man tar avstånd från och låter bli att finansiera en grym djurindustri.
Valet för mig var inte svårt.
Frida
Mjölk är en sådan grej som veganer inte äter. Visst, kon behöver inte dö för att man ska få tag i mjölken. Nej, själva mjölkandet kan jag inte tänka mig innebär något enormt lidande. Men man måste tänka längre än så. Genom att konsumera mjölk finansierar du en ofta väldigt plågsam djurhållning - dessutom är mjölkproduktionen en del av en större industri. Var tar mjölkkon vägen när den inte producerar tillräckligt bra längre? Var tar deras kalvar vägen? Det finns mycket att läsa på ämnet, alldeles för mycket för mig att skriva här.
Det finns många bra mjölksubstitut på marknaden, något som det hade varit svårt att klara sig utan. Jag förnekar inte att mjölk kan vara bra att ha, hela vår matkultur är uppbyggd runt några få basvaror, och mjölk är en av dem. Vad jag däremot förnekar är att havremjölk inte skulle fungera precis lika bra som ersättare. Så vitt jag vet kan man ersätta mjölk med vegetabiliska alternativ av havre, soja, ris, mandel, hasselnöt och sesam. Sedan finns det förstås alternativ för andra mejeriprodukter också (som yoghurt, margarin, ost, grädde osv), men det tar vi någon annan gång.
Jag ska inte ljuga. Från början tyckte jag inte att havremjölken (eller soja eller ris) var särskilt god att dricka, även om det fungerade jättebra i matlagning och bakning. Nu sitter jag här med ett glas havremjölk och tycker det är gott att dricka precis som det är (och även när jag inte tyckte det innebar det inget problem. Vem bryr sig om man inte tycker att havremjölk är gott att dricka naturellt?). Min poäng: ge det en chans, det är väl klart att det inte smakar precis likadant! Det handlar om vana till väldigt stor del.
För att sammanfatta:
*Att ersätta mjölk är inget problem.
*Det innebär däremot att man tar avstånd från och låter bli att finansiera en grym djurindustri.
Valet för mig var inte svårt.
Frida
