veganburk

Verkar inte finnas någon bra bild på nätet så ni får nöja er med hemsidan: http://www.scandicandy.se/147-produkter.htm

 

I vilket fall: rekommenderas. Söt, lagom seg och i många trevliga färger som har sin distinkta smak. Inga läskiga ingredienser heller.

 

Funkar perfekt när vill ha vanligt lösgodis. På Astrid och Aporna i Malmö hittar man godiset i en stor burk (ca 900 gram) för 44 kronor. Tidigare har även godiset funnits i påse, tillsammans med lakritsbitar. Dessa kostade runt omkring 14 kronor, men det var med stor sannolikhet extrapris - och med stor sannolikhet berodde extrapriset på att produkten utgick. Tyvärr.

 

Har du en syfteslös femtiolapp kan du alltid unna dig en burk, perfekt till en filmkväll i min mening.

 

Johan

Här kommer något som direkt motsäger ett tidigare konstaterande om denna blogg, synd.


(varför skulle man servera jordgubbar till kyckling?)

Fry's vegetarian chicken-style strips är en ganska dyr produkt, i alla fall där jag hittade den; den kostade runt 50 kr. Då jag inte har några andra utgifter för tillfället kände jag att jag hade råd.

Hälsomässigt verkar de inte alltför farliga, trots den potentiella palmoljan ("vegetable oil"). Drygt 20% proteininnehåll, kolestrolfri, utan konserveringsämnen. Den innehåller soja och möjligtvis gluten (är inte väldigt utbildad när det gäller vad vetet har för proteinsorter).

Bitarna var väldigt lätta att tillaga, det var bara att följa instruktionerna på baksidan: stek frysta. De brändes ganska lätt. Smaken och konsistensen var god och påminde lite om kyckling, jag skulle dock rekommendera att man har något kryddigt till. Jag åt bitarna tillsammans med en sås lik den "sydostasiatiska grytan" som ni kan hitta på bloggen, fast jag använde sojamjölk i stället för kokosmjölk (det blev väldigt gott).

Det var en tillfredsställande produkt, men alldeles för dyr. Jag har inte mer att säga.

Johan

Jag köpte en sådan här för 17.50 kr på Ica för ett tag sedan. När jag sedan hade brist på mat hemma åt jag den med nudlar. Det var inte väldigt gott.

Först och främst: för de som inte vet vad kinafärs är det ett (tydligen) köttliknande livsmedel gjort på vetegluten. Kallas även för seitan. Kinafärs har en skummgummiaktig konsistens - den överträffar tofu med god marginal när det gäller detta. Det smakar nästan ingenting om det inte har fått ligga i marinad.

Mrs. Cheng's har valt att krydda med kinesisk soja (mushroom soy) och ej namngivna kryddor, och sedan stekt i jordnötsolja tillsammans med svamp och bambuskott. Detta enligt förpackningen, naturligtvis. Resultatet är något som smakar svagt av sojasås, men mest av allt har det en läbbig, säregen jordnötsoljesmak (vilket är väldigt annorlunda från jordnötssmak). Det tillkommer en eftersmak som skulle ha fungerat i gammaldags konfekt, men verkligen inte i en mer matig produkt.

Emellertid tror jag inte att Mrs Cheng's kinafärs är helt värdelös - först och främst kryddade jag den inte på något sätt innan jag åt den; jag tror den skulle bli mycket godare om man sköljde innehållet och lät det stå i en marinad av sojasås, vitlök och ingefära. Dessutom så kanske jag bara tyckte att den var äcklig eftersom jag hade förväntat mig något mycket kryddstarkare. Och i vilket fall så är seitan/kinafärs inte riktigt min grej.

Värt att nämna är att man relativt enkelt kan göra seitan själv - sök bara på Google så hittar du många bra recept.

Johan

Det enda man verkligen behöver för att leva är kakor. Här är de kakor från Gille som är veganvänliga. Märk väl att de enda jag personligen provat är Gille Havre och Chokladdrömmar, alltså är det de enda jag faktiskt kan rekommendera. Jag tar med resten ändå, för att det kan vara kul att veta.

På bilden: Vaniljdrömmar, chokladdrömmar och bondkakor.


*Bondkakor
*Chokladdrömmar
*Gille Havre
*Hallonkransar
*Havrekakor
*Havrekakor (utan vanligt socker)
*Havreknäck
*Kolabröd
*Pepparkakor (alla sorter)
*Trofé
*Vaniljdrömmar

Info från Djurens Rätts "Vegolistan"

Frida 

Rekommenderas inte. Fast jag vet inte om den helt enkelt var värdelös eller om den bara inte ville samarbeta med havremjölk.

Frida